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夾肉豆腐果怎麽做好吃

主料3人份

油豆腐250克、豬肉餡小半碗、蝦仁10隻

黑木耳適量、紅尖椒少許

小蔥適量、黃酒少許、食鹽適量、白糖少許、生抽適量、薑適量、蠔油適量、水適量、橄欖油適量

蝦肉去掉蝦線，粗剁後和薑蔥碎一起放入肉糜中，入黃酒一點，加鹽、生抽、糖拌勻

將豆腐果(油豆腐)用熱水衝一下，瀝水後，取一隻將少許肉糜塞入其中，依次放入碗中碼好

蒸鍋入水，上汽後將豆腐果放入鍋中，大火十分鍾左右

取出蒸鍋中的大碗，撒上燙過木耳丁、蔥碎、紅尖椒圈

將炒鍋置火上，入橄欖油倒入薑、蔥炸香後撈出棄之，倒入蠔油和少水，攪勻後關火。將汁均勻地澆在蒸好的豆腐果釀肉上麵

貴州灰豆腐果怎麽做好吃

用料 ：青椒3個西紅柿2個灰豆腐果6個-8個蒜3瓣薑3片蔥3根芡粉適量家庭版灰豆腐果的做法青椒西紅柿切丁，灰豆腐果切成兩半，薑蒜切碎，蔥切碎。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述鍋中加適量的油，然後加入薑蒜。請點擊輸入圖片描述薑蒜炒好後加入青椒和西紅柿。請點擊輸入圖片描述西紅柿和青椒稍微翻炒一下加入切好的灰豆腐果。請點擊輸入圖片描述撒上適量的鹽、白胡椒、花椒、蠔油、兩三滴麻油。請點擊輸入圖片描述把芡粉倒進去煮一下。請點擊輸入圖片描述讓灰豆腐果煮入味，最後收汁，撒上蔥花。1、可以加肉末。2、如果想味道更鮮美，可以加半碗芡粉和水，最後加一勺高湯。

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